自古時起，廈門同安區猴石山地下巖層三百米處，便靜靜流淌著一處甘甜清洌的珍稀礦泉水源。悠然隱世數百年之后，終于在1987年的一個下午，被人們欣喜發現，自此，為了將這捧甘泉送去千家萬戶，廈門岳口礦泉水有限公司成立了。這口沉寂多年的礦泉水源，經國家地質礦產部鑒定為“屬含偏硅酸重碳酸氯化鈉低化度優質天然飲用礦泉水”。

常用礦泉水可以補充人體內必須的礦物質和微量元素，對身體起到調節機能的保健作用。岳口礦泉水源含有偏硅酸、鈣、鎂、鉀、鋰、硒、鍶、鋅、碘化物、游離為二氧化碳、溶解性總固體等幾十種礦物元素。偏硅酸可促進骨骼生長發育，游離二氧化碳可改善腸胃消化功能；鍶可降低心血管發病率等。根據國家標準，偏硅酸含量≥25mg/L即為偏硅酸型礦泉水，岳口礦泉水偏硅酸含量42-80mg/L已達醫療礦泉水標準。